Le Jour des Morts, ou Día de los Muertos, est une célébration emblématique du Mexique, le 1er et 2 novembre chaque année. Inscrite sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, cette célébration syncrétique unique est un mélange de traditions autochtones et de rites catholiques, honorant les défunts. Bien que ce jour soit célébré à travers tout le pays, chaque région a ses propres coutumes et particularités. Découvrons comment la Péninsule du Yucatan, une région riche en culture et en histoire, célèbre ce jour spécial.

1. La Signification du Jour des Morts :
Le Día de los Muertos est une période de recueillement pendant laquelle les familles se rassemblent pour honorer leurs parents et proches décédés et célébrer leur retour temporaire. Le Día de los Muertos est une célébration de la vie et de la mort. Les familles créent des altares (autels) pour accueillir les esprits des défunts, avec des offrandes de nourriture, de boissons, de fleurs et d’objets personnels.

2. Traditions de la péninsule du Yucatan :
Dans cette région, ce jour revêt une importance particulière, influencé par la culture maya et les traditions locales, il est appelé “ Hanal Pixan “ ou nourriture pour les âmes et dure 3 jours du 31 octobre au 2 novembre.

• Les autels : Dans cette région, les autels sont ornés de fleurs cempasuchil ou oeillet d’Inde et des bougies qui sont censées guider les âmes des défunts vers ceux-ci. Les familles y placent également les photos de leurs êtres chers disparus, ainsi que des aliments traditionnels comme le pan de muerto (pain des morts, un pain sucré) et des boissons comme le atole (boisson à base de maïs). Les bougies et les pétales de fleurs créent une atmosphère accueillante et lumineuse.
• Les décorations : Les calaveras ou têtes de mort en sucre et en papier mâché sont courantes, souvent ornées de couleurs vives et de motifs festifs. Ces décorations symbolisent l’acceptation de la mort comme une partie naturelle de la vie. Les familles décorent aussi leurs maisons avec des papiers découpés pour ajouter une touche colorée.
• Célébrations communautaires : certaines villes de la Péninsule du Yucatan, comme Merida, Valladolid ou encore Playa del Carmen, organisent des événements communautaires et des processions pour célébrer le Día de los Muertos. Des défilés colorés, des spectacles de danse traditionnelle et des représentations théâtrales évoquant les mythes et légendes mayas sont courants. Ces événements permettent aux visiteurs de découvrir la richesse culturelle de la région et de participer aux festivités locales, créant un mélange vibrant de tradition et de modernité.
• Visites des cimetières : De nombreuses familles se rendent dans les cimetières pour décorer les tombes de leurs proches avec des fleurs, des bougies, des offrandes et un objet personnel du défunt. C’est un moment de rassemblement où les familles partagent des repas et se remémorent les souvenirs de leurs défunts dans une ambiance de convivialité et de respect. Des chants et des prières sont récités pour honorer les esprits des ancêtres.

3. Gastronomie :
La nourriture joue un rôle crucial dans les célébrations. En plus du pan de muerto, on trouve également des tamales, de la cochinita pibil, du mucbil pollo et du chocolat chaud préparés pour l’occasion. Ces plats sont souvent partagés avec les membres de la famille et les visiteurs lors des rassemblements. Les spécialités régionales, comme les tacos et les sopes, sont également préparées pour enrichir les festins.

Le Día de los Muertos est une occasion de célébrer la mémoire des êtres chers avec une richesse culturelle unique, mélangeant traditions anciennes et pratiques modernes. C’est un moment de réflexion, de réunion familiale, et de célébration de la vie et de la mort dans un esprit de gratitude.